Ingredienti:
una fetta di filetto di Merluzzo;
sale;
prezzemolo;
olio;
melanzane.
Prendette una fetta di filetto di merluzzo fatela cucinare con la cipolla, tagliate nel frattempo una melanzana fatta a quadratini dimensioni 10 cm, poi aggiungete il tutto, assieme, e completate la cottura. Naturalmente a fuoco basso per non bruciare tutto, altrimenti neanche il gatto della vicina mangia la vostra cucina e farebbe male anche a voi. Servite il tutto in un piatto piano. Se proprio volete fare i pignoli metteteci una punta di prezzemolo intera per fare la decorazione. Mangiate e bevete alla mia salute e se vi viene il mal di pancia prendete un Buscopan|
Cotto e (slurp) mangiato
CUOCO INSEGNA - Consigli in cucina
Sito di consigli per la cucina, con simpatia!
martedì 23 novembre 2010
lunedì 22 novembre 2010
Risotto agli spinaci.
Ingredienti:
2tazzine da caffe di riso
3 qubetti di spinaci surgelati
Olio
1spicchietto d'aglio
Sale.
In una pentola versate un rivolo d'olio e sbucciate uno spicchio d'aglio e fate abbronzare laglio, non troppo se no brucia e dovete rifare tutto e vi vengono i 5 minuti. Poi prrendete i qubetti surgelati di spinaci e metteli nella pentola fate li cucinare fino a quando non è avvenuto il disgelo, pio mettete il riso emescolate mescolate tantooooooo accanto alla pentola do cè il risotto che cucina mettete un pentolino d'acqua per poi versarla sulla pentola per non far attaccare il risotto. Tutte queste procedure sono aasolutamente obbligatorie da fare co fuocobasso, uno per non attaccare il tutto due per non brucire il risotto che nenche la suocera lo mangia più e pi vi rende la vita bruciata.
Se volte salvare le ricette mettetelee sui ppreferiti, hoppure in uno zainetto pardon cartella .
Ericordate la vita bella e poi
Cotto e mangiato
Il vostro affezionato cuoco Luca.
2tazzine da caffe di riso
3 qubetti di spinaci surgelati
Olio
1spicchietto d'aglio
Sale.
In una pentola versate un rivolo d'olio e sbucciate uno spicchio d'aglio e fate abbronzare laglio, non troppo se no brucia e dovete rifare tutto e vi vengono i 5 minuti. Poi prrendete i qubetti surgelati di spinaci e metteli nella pentola fate li cucinare fino a quando non è avvenuto il disgelo, pio mettete il riso emescolate mescolate tantooooooo accanto alla pentola do cè il risotto che cucina mettete un pentolino d'acqua per poi versarla sulla pentola per non far attaccare il risotto. Tutte queste procedure sono aasolutamente obbligatorie da fare co fuocobasso, uno per non attaccare il tutto due per non brucire il risotto che nenche la suocera lo mangia più e pi vi rende la vita bruciata.
Se volte salvare le ricette mettetelee sui ppreferiti, hoppure in uno zainetto pardon cartella .
Ericordate la vita bella e poi
Cotto e mangiato
Il vostro affezionato cuoco Luca.
mercoledì 17 novembre 2010
Dolce Castagnaccio.
Ingredienti:
Farina di castagne
Uvetta
Pinoli
Un uovo
Un rametto di rosmarino e u filo d'olio.
Il Castaganccio dolce che può essere fatto anche in tutte le stagioni, prendete una terrina mettete tutti gli ingrerdienti scritti sopara ammalgamte il tutto dve avere una consistenza medio liquida. Versate il conenuto della terrina in una teglia da microonde e cucinate per 30/ 40 min solo in micro onde seno viene troppo dura e nenche la suocera la mangia potrebbe rimanere la dentiera incastrata nella torta , questo dolce andrebbe accompagnaito con un bel bicchiere di proseccofrizzante dolce perchiè astemio va bene anche la coca cola . Dimenticvo non và assolutamte mangiato caldo se nò vi scottate anche i polamoni, quindi fate rafreddare la torta per un ora abbondante come si dice abbondare è meglio che deficere.
Mi scuso con i lettori che erano riumasti allosformato di pane, cè sto un sformato di lentezza dovuta a impegni in derogabili diqui non ho potuto fare ameno di sottrami. Ma state tranquilli il vostro luca nonm vi abbadona mai e come dice il mio regista di tetro Muschietti lavori perfetti, quindi no strappatevi i capelli non piagete io sono e sarò sempre con voi cari amtissimi letori e lettrici grazzie grazzie mille.
IL CUOCO VI AUGURA CENTO DI QUESTE RICETTE.
Farina di castagne
Uvetta
Pinoli
Un uovo
Un rametto di rosmarino e u filo d'olio.
Il Castaganccio dolce che può essere fatto anche in tutte le stagioni, prendete una terrina mettete tutti gli ingrerdienti scritti sopara ammalgamte il tutto dve avere una consistenza medio liquida. Versate il conenuto della terrina in una teglia da microonde e cucinate per 30/ 40 min solo in micro onde seno viene troppo dura e nenche la suocera la mangia potrebbe rimanere la dentiera incastrata nella torta , questo dolce andrebbe accompagnaito con un bel bicchiere di proseccofrizzante dolce perchiè astemio va bene anche la coca cola . Dimenticvo non và assolutamte mangiato caldo se nò vi scottate anche i polamoni, quindi fate rafreddare la torta per un ora abbondante come si dice abbondare è meglio che deficere.
Mi scuso con i lettori che erano riumasti allosformato di pane, cè sto un sformato di lentezza dovuta a impegni in derogabili diqui non ho potuto fare ameno di sottrami. Ma state tranquilli il vostro luca nonm vi abbadona mai e come dice il mio regista di tetro Muschietti lavori perfetti, quindi no strappatevi i capelli non piagete io sono e sarò sempre con voi cari amtissimi letori e lettrici grazzie grazzie mille.
IL CUOCO VI AUGURA CENTO DI QUESTE RICETTE.
venerdì 5 novembre 2010
Sformato di Pane
Ingredienti:
Pane avanzato
Olio
Rosmarino (foglie non gambo)
Sotilette
Pomodoro salsa
Cndiriso
Sale
Garana
Prendete un padella bassa ci versate un rivoletto di olio extavergine d'oliva non quello di semi perchè ètroppo pesante da digerire epotreste avere un cinghiale sullo stomaco e quidi dovreste correre in famacia a prendre il brioski, mettete le fete dipane taglate in precedenza se vi trovate all'ultimo minuto l'olio si brucia cucinte le fette di pane e un pò di rosmarino; Mettete le fette nella pirofila e sopra anche le sottilette e ancra alro pane. E' un metodo per far fuori gli avanzi è un peccato buttre via tutto, metete il tutto con una spolverata di grana nel micro onde premendo ilo tasto com binato vi farà diventare lo sformato più croccante il micro onde sarebbe l'ideale se è quello gigitale potete vedre il tempo di cottura, cucinate per un quarto d'ora abb . Quesata ricetta può farla anche chi non è esperto di cucina, se bruciate il tutto vostra moglie oragazza velo tira addosso e fa male . Cotto e mangiato.
Pane avanzato
Olio
Rosmarino (foglie non gambo)
Sotilette
Pomodoro salsa
Cndiriso
Sale
Garana
Prendete un padella bassa ci versate un rivoletto di olio extavergine d'oliva non quello di semi perchè ètroppo pesante da digerire epotreste avere un cinghiale sullo stomaco e quidi dovreste correre in famacia a prendre il brioski, mettete le fete dipane taglate in precedenza se vi trovate all'ultimo minuto l'olio si brucia cucinte le fette di pane e un pò di rosmarino; Mettete le fette nella pirofila e sopra anche le sottilette e ancra alro pane. E' un metodo per far fuori gli avanzi è un peccato buttre via tutto, metete il tutto con una spolverata di grana nel micro onde premendo ilo tasto com binato vi farà diventare lo sformato più croccante il micro onde sarebbe l'ideale se è quello gigitale potete vedre il tempo di cottura, cucinate per un quarto d'ora abb . Quesata ricetta può farla anche chi non è esperto di cucina, se bruciate il tutto vostra moglie oragazza velo tira addosso e fa male . Cotto e mangiato.
mercoledì 3 novembre 2010
tagliatelle alle muskio
ingredienti :
tagliatelle
prosciutto cotto
besciamella
pepe
sale
olio extravergine d'oliva
preparazione:
fate bollire l'acqua per le tagliatelle di nonna Pina.
Prendete una padella (foto inesistente) versarsateci un po d'olio fate cuocere il prosciutto per 30 sec mescolando piano piano dopo di che aggiungete la besciamella.Prendete sale e pepe e buttatelo come fosse neve.Se nn vi piace e avete un cane avete fatto da mangiare per il cane.
COTTO E MANGIATO!!
tagliatelle
prosciutto cotto
besciamella
pepe
sale
olio extravergine d'oliva
preparazione:
fate bollire l'acqua per le tagliatelle di nonna Pina.
Prendete una padella (foto inesistente) versarsateci un po d'olio fate cuocere il prosciutto per 30 sec mescolando piano piano dopo di che aggiungete la besciamella.Prendete sale e pepe e buttatelo come fosse neve.Se nn vi piace e avete un cane avete fatto da mangiare per il cane.
COTTO E MANGIATO!!
martedì 2 novembre 2010
La cucina... è anche immagine!
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| Muskio, cuoco per passione ed hobby! |
Il mio primo messaggio!
Ciao a tutti! Vi spiegherò quanto sia facile cucinare, ed anche quanto sia divertente! Forse sono migliore di Vissani! :-) Anche se qualche vi capita di bruciare qualcosa, l'importante è provarci .
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